Historias de Aceitunas con los amigos

Siempre me ha gustado la aceituna de Azapa, aunque la de Huasco es igual de sabrosa. Recuerdo cuando íbamos con mi abuelo, a inspeccionar los olivares de los parceleros y las probábamos en las piscinas.

Una forma de prepararlas es con un poco de aceite de oliva, orégano de Putre y ají cacho de cabra tostado y molido.

También puedes usar pasta de aceitunas en tostadas y acompañarlas con champiñones. Todo esto más un poco de queso, chorizo y una buena copa de vino.

¿Alguien tiene otra forma de prepararlas para compartir con los amigos?. Deja tu receta.